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Você raramente pega chocolate amargo? Não se preocupe - uma barra com 70% de cacau certamente irá agradá-lo. Cuidamos para que seu sabor fosse devidamente equilibrado, e o amargor acrescentasse um caráter inusitado, sem dominar outras notas de sabor. Esse chocolate amargo com 70% de cacau também é ótimo como base para biscoitos de confeiteiro, biscoitos amanteigados, biscoitos americanos com gotas de chocolate e outras sobremesas. Escolha um chocolate com 70% de teor de cacau!
